Incremento del precio de aceite de oliva en Marruecos
Según las expectativas de los profesionales del sector del de aceite de oliva, se espera que los precios se disparen durante el otoño de este año en Marruecos debido a las malas condiciones meteorológicas asociadas a la sequía.
El precio del aceite de oliva alcanzará los 150 dírhams (13,99 euros) por litro en Marruecos, es probable incluso que según estimaciones supere con creces esta cifra para el aceite de oliva virgen extra, que se espera que alcance los 200 dírhams (18,65 euros) por litro.
La cuestión que se plantea a este respecto son las necesidades del mercado nacional ya que el aceite de oliva se ha vuelto escaso en Marruecos.
La caída de la producción se reflejó en los precios, que aumentaron hasta tal punto que los consumidores se mostraron reacios a comprarlo.
La producción de aceituna se concentra en las regiones de Fez-Mequinez, Oriente y Tánger-Tetuán-Alhucemas, así como Rabat-Salé-Kenitra, Draa-Tafilalet con una superficie del 63%
La producción se vio afectada principalmente en las regiones de Marrakech-Safi, Este y Beni Melal-Jenifra, donde disminuyó un 42%, un 17% y un 10%, respectivamente.
En total son diez las regiones donde hay producción de olivos en Marruecos.
La caída de la producción se debe principalmente a las altas temperaturas y a la sequía. Una temporada muy difícil para el agricultor, consumidor y fabricante debido a las difíciles condiciones climáticas representadas por la falta de lluvias y el excesivo calor.
El aceite de oliva es un producto esencial en la mesa marroquí, ya que muchas familias usan aceite de oliva además de comprar aceitunas.
El ciudadano marroquí consume 4,4 litros de aceite de oliva al año, según las estadísticas del Consejo Oleícola Internacional en 2021-22, lo que sitúa al país en el segundo lugar del mundo árabe tras Túnez (4,7).
Los mayores consumidores son Grecia (12,1 litros), España (11,2 litros), Italia (8,1 litros), y Portugal (5,4 litros).
El sector olivarero tiene una producción superior a las cien mil toneladas anuales, proporciona más de 50 millones de jornadas laborales al año, con 200.000 empleos permanentes, de los que una cuarta parte, el 25% son para mujeres.
Texto: Jesús Cabaleiro