España - Marruecos

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Platos veraniegos marroquíes con raíces almohades

barbacoa en la playa

El verano en Marruecos es sinónimo de disfrutar de comidas y bebidas de temporada: buñuelos fritos en la playa, tajines de pescado y barbacoas familiares. Platos similares tienen su origen en las costumbres almohades.

Ciertos platos y frutas se convierten en típicos de la temporada de verano: refrescantes naranjas, menta fresca, berenjenas a la plancha o fritas, junto a un simple sándwich junto al mar, o una barbacoa con familiares o amigos, al atardecer, en la terraza.


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Marruecos, invitado en el festival de Cerámica de Argentona

Zellige marroquí

La próxima edición del Festival Internacional de Cerámica, que se celebrará del viernes 4 al domingo 6 de julio en la localidad catalana de Argentona (12.800 habitantes), tendrá a Marruecos como país invitado de honor.

La elección de Marruecos "surge de un claro deseo de fortalecer los puentes culturales entre ambas orillas del Mediterráneo", destacando "la riqueza y distinción del arte cerámico marroquí, que representa un medio de diálogo e integración entre culturas".

En otras ediciones se ha invitado a Francia, Italia o Alemania.


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Marocchino, café italiano inspirado en Marruecos

Café Marocchino

El Marocchino, nacido en Italia, se destaca como una opción elegante y rica en sabor para los amantes del café gourmet.

Se trata de una combinación de un poquito de cacao en polvo, un fuerte toque de espresso, espuma ligera de leche y una segunda pizca espolvoreada de cacao en polvo por encima, en un vaso pequeño, de unos 60 milílitros, brindando una experiencia sensorial única que es perfecta para una pausa.

Aunque este café pertenece a la cocina italiana, su nombre tiene una connotación claramente marroquí.


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Marruecos regula las funciones del traductor jurado

traducciones a idiomas

El Consejo de Gobierno marroquí aprobó el proyecto de ley n.º 18/2018. 52.23 relativo a los traductores jurados.

Este proyecto de ley se enmarca en la importancia de la profesión de traductor jurado y certificado en los tribunales,


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Nuevos y dramáticos casos de suicidios en Chauen, Tetuán y Uezán

Campaña en árabe por la prevención de suicidios

Cuatro nuevos casos de suicidio en la región norte marroquí se han producido en los últimos días, dos en la ciudad de Tetuán, uno en Chauen y otro en Uezán.

La comunidad rural de Beni Derkul (14.000 habitantes), en la provincia de Chauen, se vio sacudida por un trágico suicidio, después de que un joven se suicidara en circunstancias aún no aclaradas.

Los vecinos se sorprendieron al encontrar el cuerpo sin vida del joven, lo que conmocionó a sus familiares y conocidos.


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Rziza, hilos de masa dorada, especialidad en Alcazarquivir

Rziza

Con sus finos hilos dorados, la ‘Rziza’ también conocida como ‘pan de cuerda’, ‘pequeño turbante’, ‘turbante del juez’ es considerada una de las empanadas o crepes tradicionales marroquíes que las mujeres preparan con gran habilidad y destreza.

Es una repostería tradicional hecha a mano de una manera muy laboriosa y apenas se encuentra en Alcazarquivir fuera del periodo del Ramadán y otras festividades religiosas.


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Tánger proyecta un nuevo Mercado ‘Nueva Plaza’

Entrada mercado 'Nueva Plaza'

El Ayuntamiento (Comunidad Urbana) de Tánger tiene previsto estudiar un nuevo proyecto destinado a demoler el actual Mercado Rmal, conocido localmente como ‘Nueva Plaza’, situado en el centro.

El proyecto propuesto, busca transformar este mercado tradicional en un moderno garaje de varios pisos, como parte de un plan integral para mejorar la infraestructura de esta zona.

El Nuevo Mercado Plaza, que previamente iba a ser reestructurado y renovado, ahora está a punto de sufrir una transformación radical.


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Café y cafeterías, un ritual durante el Ramadán

Taza Café Carrión, Tetuán

Después de un largo día de ayuno, el desayuno (iftar, también conocido como ftour, comida nocturna después de la puesta del sol, en el Ramadán) representa un momento que combina compartir mientras se renuevan las energías en un cálido ambiente familiar.

Para muchos, el café es parte esencial de este ritual, ya que contribuye a facilitar la digestión después de la comida, y brinda momentos de relajación, ya sea en familia o con amigos.


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Las mezquitas marroquíes, arquitectura, historia y patrimonio

patio interior Gran Mezquita Uezán

Las mezquitas marroquíes se alzan con su riqueza artística e identidad arquitectónica islámica, gracias a los diseños distintivos con antiguas decoraciones y mosaicos únicos, con influencias árabes, amazigh, andalusíes y mediterráneas.

Este lujo y singularidad que distinguen a las mezquitas marroquíes, están en armonía con delicados grabados que otorgan una tranquilidad espiritual. Son una herencia de siglos de influencias que ha distinguido la historia de Marruecos.


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Seguimiento a periodistas y bloqueo de sitios web de noticias en 2023

lector con mascarilla leyendo un diario en la calle

El Ministerio Público indicó que durante el año 2023, los tribunales marroquíes registraron un total de 21 procesamientos contra periodistas por actos delictivos en virtud de la ley de prensa y edición, frente a los 45 periodistas de 2022.

También se dictaron nueve órdenes para bloquear periódicos electrónicos.


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