La fabricación de cobre sigue teniendo un lugar prominente en la medina de Fez, ya que la centenaria artesanía mantiene su identidad como una de las tradicionales, más bellas y antiguas de Marruecos. Los objetos de metal son habituales y típicos en la medina fasí.
El nombre de un barrio patrimonial de la ciudad se asocia a los artesanos es el “Souk Al Saffreen” (Zoco Seffarine, un complejo de artesanos del cobre), que se considera una exposición abierta en la que cada rincón habla de la belleza del grabado del cobre.